夜は水餃子!

次男が食べたいから作る!と夕飯は水餃子!

水餃子
余った皮で娘がピザを作ってくれました。

にんじん、にら、しいたけを茹でて細かくきざみ、これまた細かくきざんだあぶらあげと豚ひき肉をまぜます。塩コショウと卵を加えて練ったものを皮で包みます。またまた細かく刻んだにんにくに醤油を入れたものにつけていただきます。めっちゃうまいーー!横浜研修センターに研修に来ていた李さんが教えてくれた美味しい水餃子です。うちでは李さんと出会ってから13年ほどこの餃子です。次男と娘が張り切って作ってくれてよかったです。

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