今日の本田建築設計

猛暑を夏野菜で乗り切ろう!

8月に入り暑い日が続きます。

本田建築設計では店頭に新鮮野菜を置き、販売しております。

トマトは甘みがあっておいしいと大人気です。

いつでも置いてあるわけではないので見つけたときはぜひお買い求めください。

カボチャもいろんな種類が置いてあります。

大きなみやこカボチャ(写真左端)のほか、坊ちゃんカボチャ(中・大きめ、右端・小さめ)も大人気です。坊ちゃんカボチャはたんぱく質、ベータカロチン、糖質が一般的なカボチャに比べて約3~4倍も多く含まれているそうです。特に皮とわたに多くのビタミンAが含まれているので丸ごとラップしてそのまま電子レンジで5~7分くらい加熱することで皮やわたの部分も丸ごと食べられます。中をくりぬいて皮を器にしてグラタンや肉詰め、かぼちゃプリンなどもおすすめです。カットして煮物や天ぷらなどにしても味が濃厚なのでおいしいです。

ぜひ事務所いらした際には、お野菜もご覧になっていただけたらと思います。